L'aubergine éthiopienne (S. aethiopicum L.) et l'aubergine gboma (S. macrocarpon L.) sont deux espèces cultivées traditionnelles qui sont très répandues en Afrique tropicale. Je suis également grande passionnée de multimédia. Nous avons donc voulu mieux connaître ses effets physiologiques. E-mail: virginieromain.fr@gmail.com Bonjour Monsieur / Madame, Je suis Mme Gestrude, je suis à la recherche de prêt d’argent depuis plusieurs mois j’ai été 5 fois victimes d’escroquerie. Très consommées en Afrique tropicale en légume-fruit et aussi en légume-feuille comme les épinards. Pelez l’aubergine, retirez la base et la queue, et coupez-la en cubes. Elle aide à lutter contre la constipation et diminue les risques de cancer du côlon. Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site web dans le navigateur pour mon prochain commentaire. L'aubergine, ce légume qui évoque le soleil, l'été et la méditerranée, est en réalité un excellent allié santé ! Elle contient des hydrates de carbone peu solubles et a la capacité de réduire l’absorption du glucose dans le corps. Composée d'antioxydants naturels comme les vitamines C et E, les séléniums ou encore les caroténoïdes, l'aubergine contribuerait à lutter contre le développement de différents cancers et de certaines maladies cardio-vasculaires. Cette variété est aussi décorative grâce à ses beaux fruits de couleur rouge vif à maturité. Originaire d’Inde, elle s’est ensuite invitée en Chine 4 siècle avant JC. Voici la recette incontournable baoulée qui soigne de tous les maux : la sauce gnangnan ! Les experts en santé, après des recherches, expliquent que l’aubergine africaine présente de nombreuses vertus pour la santé. L’aubergine riche en fibres permet donc un effet rassasiant par impression de volume, avec un apport énergétique supplémentaire limité et peut ainsi contribuer à la régulation du poids. Et comme elle gonfle dans l’estomac, elle a la vertu de coupe fin. Toutes sont des fibres solubles. Pour commencer il existe différentes façons de consommer l’aubergine. L’aubergine africaine, on utilise aussi bien leurs feuilles que leurs fruits. En effet, ce légume inhiberait l'alpha-mylase pancréatique et l'alphaglucosidase, deux enzymes digestives qui transforment l'amidon en glucose. Jese Rodriguez au centre d’un gros scandale sexuel…Le Psg prend une importante décision! Le riz au gras! Il faut les consommer avant qu'ils ne soient à maturité, lorsqu'il sont jaunâtres. Elle est également riche en fibres et entraîne une sensation de satiété rapide. Publicité En voici quelques … Allié minceur, anti diabète et beaucoup d'autres, l'aubergine est un très bon allié santé ! Témoignage de prêt entre particulier rapide. Les vertus de l’aubergine. On utilise aussi bien leurs feuilles que leurs fruits. Les fibres de l’aubergine sont abondantes : 2,5 g aux 100 g. Elles sont composées en majeure partie par des protopectines (pectines liées aux parois cellulaires du végétal), et en moindre quantité par des pectines et des celluloses. Recette du jus d’aubergine. Vous êtes-vous déjà demandé ce que la consommation de l’aubergine peut bien apporter à votre organisme? Faites-vous partie partie de ceux qui n’aiment pas ce légume? C’est un des légumes phare du régime Portfolio mis au point pour diminuer le risque de maladies cardiovasculaires. Elle développe assez rapidement une forte plante, haute de 1,20 à 2 m, dressée, avec de nombreuses ramifications latérales. Il apporte également de nombreux bienfaits pour notre organisme. Je suis une amoureuse de la lecture, de tout ce qui touche à la féminité. Différentes études ont montré que l'aubergine permettait de diminuer l'augmentation des lipides et du cholestérol sanguin. Ainsi, l'aubergine agit comme un laxatif naturel. 453 Views. 1 grosse aubergine. Les fruits de cette aubergine africaine mesurent 6 centimètres de diamètre et pèsent une centaine de grammes. Les aubergines contribuent à la digestion des aliments en assurant le passage régulier des aliments dans le corps afin qu’il n’y ait pas de ballonnement du ventre. 3. Les vertus de l’aubergine L'aubergine est un légume-fruit que les ménagères congolaises utilisent souvent pour assaisonner les amarantes, feuilles de manioc, poisson frais, viande de b½uf et autres. Solanum aethiopicum est une plante vivace à vie brève, mais qui est généralement cultivée en annuelle. Cela entraînera une consommation réduite d’aliments riches en calories. L’aubergpine est une plante potagère herbacée de la famille des Solanacées, cultivée pour son fruit consommé comme légume-fruit.Les aubergines sont utilisées dans de nombreux plats différents à travers le monde.. Bien que souvent considérée comme un légume, l’aubergine est techniquement un fruit, alors qu’elle pousse à partir d’une plante à fleurs et contient des graines. Alors cet été, mangez des aubergines sans craindre pour votre ligne ! Question Africaine 45 : quelle histoire le Covid-19 est-il en train d’accélérer ? © Copyright 2020 AFRIKMAG.COM, Tous droits réservés, Découvrez les bienfaits des aubergines après consommation, La Haye / Le père de Didier Drogba rencontre Blé Goudé, Côte d’Ivoire/ Tiken Jah en colère contre les hommes politiques: “Je vous répondrai bientôt”. Elle se diffuse progressivement en Asie, autant à l’est jusqu’au Japon, qu’à l’ouest sur les rives méditerranéennes suite aux conquêtes arabes des 7 e et 8 e siècles. Favorisez donc une alimentation riche en antioxydants comme l'aubergine. Je suis Felicia Essan. Avec … La plante appartient à la famille des Solanacées, famille qui regroupe la pomme de terre, le piment et le poivron. Ils se consomment lorsqu'ils sont verts, soit frais soit bouillis, cuits à la vapeur, marinés, ou encore cuits à l'étouffée avec des viandes ou d'autres légumes. Top 10 des propriétaires de clubs de football les plus riches du monde ! (solanum macrocarpum et æthiopicum), à cultiver sous serre ou tunnel plastique, au jardin seulement dans les régions chaudes. L'écorce est utilisée dans la pharmacopée africaine entre autre pour traiter les morsures de serpents, soigner les maux d'estomac, les maux de dents. Malgré qu’il soit milliardaire, Samuel Eto’o nous démontre un grand signe d’humilité, Côte d’Ivoire : un gendarme surprend sa femme en plein délit d’adultère. En cochant cette case, vous affirmez avoir pris connaissance de notre, Chaussons aux aubergines petits pois et menthe, Aubergines grillées et émietté de tofu aux olives, Roulés d'aubergine et foccacia aux olives, FemininBio Magazine en version papier/pdf. 2. Site réalisé par 8 likes. Abonnez-vous à la Newsletter AfrikMag pour ne rien rater des nouvelles Panafricaines du Jour. Ainsi, en freinant l'action de ces enzymes, consommer de l'aubergine ralentirait la digestion des glucides et limiterait l'élévation du sucre sanguin après le repas. Barça : la poisse, nouveau coup dur pour Ousmane Dembélé, Vitale à son ex : “tu voulais m’utiliser pour tes rituels”, Mbappé : son père le défend contre les critiques et parle de l’intérêt du Real Madrid, Révélation : Maria Mobil surprend la toile avec sa dernière publication, PSG : pour sa prolongation, voici ce que demande Mbappé. Le quinquéliba : la tisane africaine et ses mille et une vertus. Chaque semaine, Les jeunes feuilles entrent souvent dans la composition de soupes ou de ragoûts de légumes. AfrikMag a pour vision de booster la jeunesse Africaine. La couleur de ce légume provient des anthocyanines qu’elle contient, qui font des merveilles pour notre santé. Avec 18 kcal pour 100 g, l'aubergine fait partie des légumes les moins caloriques. 4 décembre 2020. Chaussons aux aubergines petits pois et mentheAubergines grillées et émietté de tofu aux olivesRoulés d'aubergine et foccacia aux olives. dernier numéro en kiosque ou en magasin bio . Vous êtes-vous déjà demandé ce que la consommation de l’aubergine peut bien apporter à votre organisme? Cependant elle mis du temps à se faire apprécier. – l’aubergine chinoise: a la forme d’un concombre.Plus ou moins de la même couleur que l’aubergine indienne. En gélifiant dans l'intestin, la pectine contenue dans l'aubergine capturerait les molécules de cholestérol. L’aubergine crue est une source importante de manganèse. En effet, ce légume inhiberait l'alpha-mylase pancréatique et l'alphaglucosidase, deux enzymes digestives qui transforment l'amidon en glucose. Puis elle est arrivée par les arabes en Europe au cours du XIIè siècle seulement. En protégeant les cellules du corps des dommages causés par les radicaux libres, les antioxydants limitent les risques santés liés au vieillissement. L’aubergine est considérée comme ayant un potentiel antioxydant élevé et on commence à en analyser les bienfaits potentiels. L'aubergine serait largement conseillée pour les diabétiques. Les fruits sont caractérisés par une légère amertume. En raison de sa teneur en antioxydants, ce légume contribuerait également à lutter contre l’apparition des maladies de cœur et des cancers. Lors de la cuisson, les protopectines, comme les pectin… Tecno Camon 16 Premier, disponible sur le marché Ivoirien, remporte la médaille d’or de l’innovation technologique pour sa Caméra. Des chercheurs chinois expliquent, Un Italien de 99 ans divorce de sa femme de 96 ans après avoir découvert qu’elle l’a trompé il y a 60 ans, Sénégal : les femmes sont à la recherche des hommes pour les épouser, J’ai fait la folle pour pouvoir coucher avec un fou et devenir riche, Voici 13 proverbes africains qui vous inspireront. Lavez puis … Elle est largement conseillée pour les personnes qui souffreraient de rétention d'eau, de sensations de jambes lourdes ou de ballonnements. Pelez une aubergine de taille moyenne, lavez-la bien et coupez-la en dés. Parce qu’elle est considérée comme un aliment santé. Appréciée pour ses qualités culinaires, le fruit garnit les tables des pauvres comme celles des privilégiés. Certains la mangent crue. Selon les variétés, feuilles et tiges sont recouvertes de … Protège le système cardiovasculaire. Ci-dessous nous allons vous donner les plus importants bienfaits de l’aubergine, ainsi que les raisons pour lesquelles vous devriez l’inclure dans votre alimentation. Mélangez l’aubergine aux autres ingrédients dans un extracteur à jus, en ajoutant un demi-verre d’eau. En effet, onrefusait de manger de l’aubergine, par crainte qu’ elle provoque de la fièvre ou des crises d’épilepsie.On la croyait toxique, dû à sa ressemblance avec une plante toxique : la mandragore, elle aussi appartenant à la famille des Solanac… © Copyright FemininBio 2007-2020 L’aubergine en fait contient de la fibre et cet état que vous ressentez après après avoir consommé des aubergines réduit le sentiment de la faim. Pourquoi le coronavirus touche moins les noirs? Les 10 bienfaits de l’aubergine 1. Aubergine africaine: Vertus et astuces Publié par medi le novembre 16, 2019 novembre 23, 2019 Vous êtes-vous déjà demandé ce que la consommation de ce … Ces derniers sont consommés soit frais soit bouillis, cuits à la vapeur, marinés, ou encore cuits à l'étouffée avec des viandes ou d'autres légumes. Ils peuvent être utilisés dans des plats de viandes par exemple. Salut !! (0,25 GRAMMES = +/- 150 GRAINES) Bizarrement si on fait bouillir l’aubergine ses vertus ne sont profitable qu’aux femmes (source : Institut des nutraceutiques et … Premier média Panafricains pour les Millenials. Si vous appartenez à la classe de personnes qui essaient constamment de surveiller leur glycémie, l’aubergine est la solution pour votre santé. AfrikMag est un Média Panafricain d'Informations et de Divertissement. - Quelles sont les vertus de l'aubergine et comment en tirer profit ? Riche en minéraux et notamment en potassium, l'aubergine est un diurétique naturel très efficace. Liste des Ingrédients - 600 g d'aubergines africaines (environ 10) - 5 petites échalotes - 2 gousses d'ail - 4 tomates - 1/2 citron - 2 cubes de bouillon culinaire épices - oignons - Du sel et poivre Préparation. Aubergine africaine. Gestrude 21/01/2020 14:02. L’aubergine, Solanum melongena, est domestiquée en Inde il y a quatre mille ans. Comment prépare-t-on l’eau d’aubergine contre la graisse abdominale ? Alors, il est temps de changer d’avis. Comme ce légume est riche en potassium, il contribue à maintenir un rythme cardiaque stable. Ce légume permet de détoxifier l'organisme et améliore efficacement les fonctions rénales. 2 pommes (pelées et évidées) 2 carottes (pelées) Une branche de céleri (tranchée) 1. Focus sur l'aubergine, le légume de l'été. Ce fruit, d’une belle couleur violet foncé et avec une saveur si caractéristique, n’est pas que très faible en calories. Pour connaître son histoire, ses propriétés médicinales et cosmétiques, ses principaux constituants, et davantage des partages conscients et inspirants dans votre boîte mail. - C’est très simple. A semer en godets en février/mars et à repiquer, port érigé. Plante connue depuis les temps anciens, l'aubergine dérive d'une espèce sauvage dénommée Solanum incanum. Réservez. Mondez, épépinez et concassez les tomates. L’aubergine est adaptée aux régimes de toutes sortes du fait de sa faible teneur calorique (26 calories pour 100g). Ces derniers sont consommés soit frais soit bouillis, cuits à la vapeur, marinés, ou encore cuits à l’étouffée avec des viandes ou d’autres légumes. Parmi les propriétés de l’au… Fendez l'aubergine dans la longueur, puis faites des croisillons larges (2,5 cm) avec un couteau d'office, en allant bien dans la chair mais attention de ne pas couper la peau. – l’aubergine occidentale: a une forme similaire mais est beaucoup plus grande et sombre. feliciaessan@afrikmag.com. Vous vous êtes déjà demandé pourquoi vous vous sentez bourré après avoir mangé des aubergines? Ses feuilles alternes sont grandes : avec un long pétiole, et un limbe simple long de 10 à 30 cm et large de 9 à 20 cm, au bord légèrement lobé. Et plus encore, lorsque vous ressentez le besoin d’aller aux toilettes, la fibre contenue dans les aubergines, aide également au passage en douceur des matières fécales. Sa consommation est donc recommandée notamment dans les régimes alimentaires destinés à régulariser la tension artérielle. A lire également > Les … IDIX. Ghana: une jeune fille violée et filmée par 4 garçons, “Je ne peux pas rester enfermé, ma femme est pire que le coronavirus “, déclare un homme aux autorités italiennes-Vidéo. Les jeunes feuilles entrent souvent dans la composition de soupes o… Les experts en santé, après des recherches, expliquent que l’aubergine africaine présente de nombreuses vertus pour la santé. Emmanuel Adebayor : Il traite son ex-petite amie Dillish Mathews de menteuse et d’infidèle, Philippines/ Il surprend sa femme dans le plafond d’un hôtel, Un objet mystérieux se dirige vers la terre, la Nasa avance des pistes, D’après une étude/ Voici le signe astrologique qui a le plus de chances de devenir millionnaire, Afrique du Sud: un policier ivre arrêté après avoir volé une voiture de police (Vidéo), Le plus grand prostitué d’Afrique révèle combien il demande pour coucher avec une femme, Australie : elle tombe sur une araignée géante logée dans la poignée de la portière de sa voiture, Ghana : un propriétaire expulse sa locataire pour avoir refusé de voter son parti, Kenya: un jeune homme tué après s’être moqué des supporters d’Arsenal, En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Les aubergines sont riches en vitamines et les immenses avantages des vitamines dans le corps sont bien connus. la ferme nirushe produit des fruits et légumes destines aux communautés comme le haricot le mais afro latin les courges et principalement les aubergines . Lait caillé, yaourt grotto ! L'aubergine : ses 5 vertus . Abonnez-vous à FemininBio Magazine en version papier/pdf ou achetez notre dernier numéro en kiosque ou en magasin bio ! Les fibres solubles comme les protopectines et les pectines contenues dans l'aubergine accentuent l'activité bactérienne du colon. L’aubergine satisfait l’appétit, tout en étant peu calorique (18 calories pour 100 g) et bien pourvue en fibres.Découvrez ses principaux bienfaits, avantages et désavantages: Retrouvez mes articles sur les actualités Showbiz, potins africains et d'ailleurs, les faits divers, confidences, les astuces beauté. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Inscrivez-vous gratuitement ! Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les lecteurs apprendront les vertus de la courge, du datou, de l’aubergine occidentale et africaine, du poivron et du sirimé (beurre traditionnel de lait de vache, brebis, chèvre ou chamelle). L’émouvante dernière lettre de Kadhafi dévoilée… A lire!!! L'aubergine, de son scientifique Solanum melongena, est une plante potagère qui produit un légume du même nom. Le présent article expose les avantages des épices dont le poivre et le fêfé . L'aubergine contient de la saponine, ce qui empêche en plus l'absorption des graisses et combat la cellulite. Alors, il est temps de changer d’avis. L’aubergine crue est toxique, car elle contient un alcaloïde, la solanine, qui peut provoquer des vomissements et des diarrhées. L'aubergine serait largement conseillée pour les diabétiques. L’aubergine est un légume-fruit bien pourvu en fibres, qui est donc particulièrement digeste cuit à la vapeur ou à l'étuvée. L’aubergine a également un rôle en phytothérapie de limiter le taux de cholestérol sanguin. 3. Fibres, vitamines, minéraux… aux beaux jours, la reine de la ratatouille fait son show.C'est le moment de profiter de ses bienfaits. Consommer de l'aubergine est excellent pour conserver une bonne hygiène intestinale. 479 Views. Les fruits de cette aubergine africaine pèsent 70 grammes. Faites-vous partie partie de ceux qui n’aiment pas ce légume? – l’aubergine indienne: ressemble de près à l’œuf, de par sa taille et sa forme.Ses couleurs s’étendent du blanc à la tige jusqu’au violet brillant et profond. Il existe de nombreux fruits et légumes qui peuvent vous aider à atteindre votre objectif de perte de poids, notamment dans la zone abdominale, mais l’aubergine a des pouvoirs vraiment particuliers. Cependant, les recommandations concernant ce légume ne reposaient sur aucune étude. Shutterstock Aubergine: bienfaits et vertus d’un légume santé. Par ailleurs, l’American Diabetes Association(ADA) conseille l’aubergine aux personnes diabétiques en raison de sa faible densité calorique et de sa teneur élevée en fibres. Pour un régime détox cet été, pensez aux aubergines ! Santé: arrêtez ces 8 habitudes, elles endommagent vos reins!
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