Max Havelaar est la garantie d'un arôme corsé et riche. » Olivia Mwombeki, productrice de café en Tanzanie. Max Havelaar [maks 'avlaːr!] Recevez nos dernières nouvelles et nos ventes spéciales, * Cette marque est la propriété de tiers qui n'ont aucune relation avec La Maison du Café, Trottet SA. Peut-être n'avez-vous jamais entendu parler de Max Havelaar. Au début du cycle du café, il y a un petit arbuste, le caféier, dont il existe deux grandes variétés : l'arabica et le robusta. Ce café se prête à la préparation en machine à espresso, en cafetières à piston et à filtre. Leader en la matière, Max Havelaar Pays-Bas certifie en moyenne 3 200 tonnes de café par année, ce qui représente tout de même entre 2% et 3% du marché néerlandais. Café Bio Max Havelaar en grains 1kg 100% arabica - Intensité 7/10. Assemblages - Blends Café Classic Café Pure Origine Cafés Torréfaction Italienne Cafés Rares, Cafés de spécialité Cafés BIO Café Max Havelaar Il est majoritairement cultivé par des petits producteurs, auxquels le commerce équitable garantit une rémunération supérieure aux coûts de production quand les cours mondiaux du café s'effondrent. Ces cafés sont certifiés et commercialisés selon les standards du commerce équitable Fairtrade. La chaîne assure en être devenue ainsi le premier acheteur au monde. En plus d’être certifié Max Havelaar pour le commerce équitable et Biologique, ce café 100% Arabica porte aussi le label «Bird Friendly» de la fondation Smithsonian pour la protection des oiseaux migrateurs. Guatemala Bio certifié Fairtrade/Max Havelaar® 250g Sati a sélectionné pour vous cette pure origine issue du commerce équitable. Le café, qui n'est produit que dans des pays de la ceinture tropicale, est la première matière première agricole échangée dans le monde. Assemblages - Blends Café Classic Cafés Torréfaction Italienne Café Pure Origine Cafés Rares, Cafés de spécialité Café Max Havelaar Cafés BIO De plus en plus aléatoires, les fortes pluies et les sécheresses rendent très difficile la prévision des revenus de la saison. En 1986, une coopérative mexicaine de producteurs de café, UCIRI(Union de Comunidades de la Region del Istmo), interpelait une ONG néerlandaise : « Évidemment, recevoir chaque année vos dons pour acheter un camion ou construire une petite école afin que la pauvreté soit plus supportable, c'est bien. Il permet par ailleurs aux cultivateurs d'investir pour l'avenir des plantations et d'améliorer les conditions de vie des communautés, tout en favorisant une culture durable du café. Max Havelaar est actuellement l'un des principaux acteurs du commerce équitable.Selon les pays, ses homologues ont des noms différents : Max Havelaar (France, Suisse, Pays-Bas, Norvège) ou Fairtrade (dans les autres pays). Leur situation est d'autant plus alarmante qu'ils sont confrontés à des coûts agricoles et budgétaires croissants. Max Havelaar France vous accompagne : consommateurs, entreprises et pouvoirs publics pour transformer vos pratiques et développer le commerce équitable. A l'origine du café équitable | Max Havelaar France 04.08.2020 A l'origine du café équitable Guillaume, notre responsable de la filière café s’est rendu au Mexique afin de rencontrer et d’échanger avec les producteur.rice.s des coopératives certifiées Fairtrade/Max Havelaar UCOAAC, Finca Triunfo Verde, Comon Yaj Noptic et CESMACH. Au bout de quatre ans en moyenne après avoir été planté, il produit des fruits, les cerises de café, qui mûrissent tranquillement sur l'arbre. cafe pure origine guatemala max havelaar 250 grammes en vente sur la boutique en ligne La brulerie. Cafés grains et moulus Cafés solubles Gamme de cafe. Vous pouvez consulter le prix minimum et la prime de développement sur le site de Fairtrade International. Cafés Bio, à savourer en entreprises, bars et restaurants. Starbucks a acheté 18 000 tonnes de café certifié Max Havelaar l'an passé, deux fois plus qu'en 2008. En 1993, le premier produit équitable Fairtrade/Max Havelaar est apparu dans les rayons : un paquet de café en provenance du Guatemala. Le logo de certification équitable permet à cette alternative commerciale d'accéder aux réseaux de distribution à grande échelle et donc au grand public. Sa production est de type familiale et respecte les stricts critères environnementaux, édictés en matière de culture biologique. Avec ce produit, la clientèle Migros a eu pour la première fois la possibilité de soutenir délibérément les petits agriculteurs des pays émergents ou en voie de développement. Matière première agricole la plus échangée au monde, le café fait vivre 25 millions de familles d’agriculteurs ; en majorité sur des petites exploitations de moins de 5 hectares. Cafés grains et moulus Cafés solubles Gamme de cafe. Les petits producteurs de café dépendent d’un nombre réduit de négociants. Mais dans quelles conditions ? Un peu plus loin dans la chaîne, les cultivateurs n'ont pas leur mot à dire face aux multinationales de la torréfaction : cinq groupes détiennent 45 % du marché mondial. Ce café bénéficie d’une double garantie. Machines à café automatiques privées De l'arbuste au grain, en passant par la cerise : comment le café est-il fabriqué ? Cafés Max Havelaar, une gamme de cafés en grains, moulus ou capsules compatibles qui certifie la culture du café par des producteurs Fairtrade. Café en grains - Torréfaction traditionnelle. Cela a permis le développement de notre organisation et … Découvez la plus large gamme de produits issus du commerce équitable labellisée Fairtrade/Max Havelaar, avec plus de 3600 produits équitables. Découvrez nos cafés de la marque Cafés Méo. Depuis la fin des années 1980 et la disparition du dernier Accord International du Café qui régul… La mission de Max Havelaar France est de sensibiliser l’opinion publique au commerce équitable et de développer l’engagement des acteurs économiques et institutionnels sur le territoire français. 100% ARRABICA Café d'altitude, avec du corps et très parfumé On parle alors encore de « café vert ». Toutefois, Max Havelaar se donne aujourd'hui les moyens de se faire connaître et bientôt il sera difficile d'échapper à ce nom. Le café, produit phare et historique du commerce équitable, occupe une place particulière dans l'histoire de Max Havelaar. France × Définir le pays et la langue. Fairtrade Max Havelaar a lancé le plan de développement du café en collaboration avec les réseaux de producteurs Fairtrade dans le but d'améliorer la résilience des caféiculteurs. Label international du commerce équitable, Max Havelaar agit pour des produits éthiques respectueux des droits humains et de l'environnement. C’est avec le café que tout a commencé. Depuis 1945, Cafés Méo vous offre des cafés engagés et délicieux ! Sachant qu'un caféier, après avoir été planté, a besoin d'au moins 4 ans pour commencer à produire des fruits, il suffit de quelques mauvaises saisons pour que les cultivateurs ne soient plus en mesure de renouveler les plants. Information-produit de la fondation Max Havelaar (Suisse) 2020 Café «Grâce au commerce équitable, nous avons amélioré la qualité de nos grains de café, réussi à réduire nos coûts et augmenté la diversité de nos café. © 1947 - 2020 La Maison du Café, Trottet SA, © 1947 - 2020 La Maison du Café, Trottet SA, Recevez un coupon de 15% de rabais supplémentaire. Cdiscount vous guide et vous permet de faire des économies sur votre achat cafetière Max Havelaar, Café en grains, 1 Kg comme pour tous vos achats Art de la Plusieurs facteurs ont fait de lui un produit phare du commerce équitable : Ce n'est donc pas un hasard si l'histoire de l'ONG Max Havelaar est directement liée à celle du café. Le café, produit historique du commerce équitable et de l'organisation Fairtrade/Max Havelaar Le café, qui n'est produit que dans des pays de la ceinture tropicale, est la première matière première agricole échangée dans le monde. Les labels Max Havelaar et agriculture biologique vous garantissent de déguster un café de grande qualité, cultivé de manière artisanale, sans pesticides. Des prix bas payés aux producteurs, les effets du changement climatique sur les récoltes, le manque de ressources pour investir… Les alertes des producteurs se sont multipliées ces dernières années. Cultivé sur des hauts plateaux volcaniques gualtémaltèques, cet arabica pure origine offre au connaisseur l’occasion de goûter à l’état pur ce que le Guatemala produit de meilleur. Fairtrade/Max Havelaar s'engage pour une meilleure rémunération des producteurs, le développement des communautés locales et … 25 ans plus tard, Tony Boulo, responsable de la filière café chez Max Havelaar France, est retourné à la rencontre des producteurs et vous raconte. C'est l'étape de la torréfaction qui développe ensuite les arômes pour aboutir au café proprement dit. Dans les petites plantations, elles sont intégralement récoltées à la main. Vous pouvez aussi réduire votre impact écologique ! Sans le commerce équitable, nous n’aurions jamais eu l’opportunité de réaliser tout cela ! Max Havelaar (1972) Amsterdam : G.A. Assemblages - Blends Café Classic Cafés Torréfaction Italienne Café Pure Origine Cafés Rares, Cafés de spécialité Café Max Havelaar Cafés BIO Ce café est certifié Produit issu du commerce équitable par Max Havelaar Les garanties d'Un Amour de Café Tous les cafés de la marque Un Amour de Café sont sélectionnés rigoureusement et torréfiés de manière traditionnelle et familiale dans la région Rhône-Alpes pour révéler le meilleur de leurs arômes. Le café compte parmi les principaux produits d'exportation au monde. Cafés Max Havelaar, une gamme de cafés en grains, moulus ou capsules compatibles qui certifie la culture du café par des producteurs Fairtrade. Max Havelaar ou Les ventes de café de la compagnie commerciale des Pays-Bas (1991) Arles : Actes sud ; [Bruxelles] : Labor ; [Lausanne] : l'Aire , 1991. Issu des régions Nord du Pérou, ce très beau café grand cru BIO et équitable (Max Havelaar) est produit par une coopérative qui regroupe de nombreux agriculteurs. Max Havelaar, Café en grain à bas prix, mais également une large offre cafetière vous sont accessibles à prix moins cher sur Cdiscount ! Café Pérou havelaar - Sac 1Kg café en grain Café Pérou HB MCM Max Havelaar Arabica doux et agréable avec des notes de ganache et de cacao légèrement caramélisé. Max Havelaar est un roman néerlandais écrit par Multatuli (Eduard Douwes Dekker), ... commissionnaires en cafés à la Bourse d'Amsterdam, Canal des Lauriers, n o 37, à qui l'auteur supposé, qui est dans la misère, a fait appel pour l'aider à éditer son manuscrit. Mais le véritable soutien, ce serait de recevoir une rétribution plus juste pour notre café. ... Fondation Max Havelaar (Suisse) Limmatstrasse 107 8005 Zürich Tel: +41 44 278 99 00 Fax: +41 44 567 89 59 L'eau ne doit pas bouillir lorsqu'elle entre en contact avec le café … Le prix du café sur le marché mondial est négocié en bourse et soumis à de fortes fluctuations. En cas de chute des cours – un aléa fréquent dans le marché du café –, le prix minimum garanti agit comme un filet de sécurité. Dans le secteur du café, la stabilisation des prix payés aux coopératives, et donc aux producteurs individuels, est l'un des effets les plus importants du commerce équitable. Le café Max Havelaar : l’association pour la protection des petits producteurs Selon les pays, cette association porte le nom de Max Havelaar ou Fairtrade et cherche à protéger les petits exploitants en leur permettant de bénéficier d’un soutien et d’une rémunération équitable aux vues de leur travail. En poursuivant la navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies et autres traceurs, notamment pour effectuer des statistiques de visite et optimiser la fonctionnalité du site, en accord avec notre politique de protection de votre vie privée. Ce café équitable est cultivé au nord du Pérou sous l'ombrage des forêts qui recouvrent la Cordillère des Andes. Face à eux, ceux qui ne sont pas regroupés en coopératives sont particulièrement fragiles, sans compter qu'ils n'ont pas accès aux informations concernant le marché et les prix. Craquez pour cette marque française engagée avec la certification Max Havelaar et au café fraichement torréfié. Van Oorschot , 1972. Une fois débarrassés de la partie charnue, selon deux techniques qui diffèrent en fonction de la variété, les grains sont décortiqués, triés et exportés. Quelque 25 millions de producteurs le cultivent – en majorité de petits agriculteurs. En particulier, la rouille du caféier, une maladie fongique qui entraîne à la fois des baisses de rendements et des pertes de qualité, fait actuellement des ravages dans de nombreuses régions de production (plus de 50 % de l’ensemble de la zone de production en Amérique centrale, 30 à 40 % dans certains pays d’Amérique du Sud). Les producteurs peuvent ainsi recevoir jusqu'au double du prix payé sur les marchés locaux conventionnels. Lorsque le cours est faible, il n’est pas rare que des millions de petits cultivateurs, impuissants, se retrouvent dans l'incapacité de couvrir leurs coûts de production. Ces aléas climatiques, couplés à la hausse des températures, favorisent par ailleurs l'apparition de maladies et d'organismes nuisibles (insectes, champignons...). Depuis 1880, les Cafés FOLLIET torréfient pour vous les cafés des meilleures origines. Ces cafés sont certifiés et commercialisés selon les standards du commerce équitable Fairtrade. Courses en ligne : Plus de 15 000 produits disponibles en Livraison à Domicile dans la journée ou Retrait Gratuit en magasin Monoprix ! Les marques proposant du café labellisé Fairtrade/Max Havelaar, Max Havelaar FranceChâteau Etic, 75 Allée des Parfumeurs92000 NanterreE-mail: info@maxhavelaarfrance.org, Le mouvement international Fairtrade/Max Havelaar, Devenir entreprise partenaire du commerce équitable, donner les moyens aux producteurs unis de prendre leur avenir en main, Procédures et politiques relatives Fairtrade Organization Code, Les coopératives labellisées reçoivent chaque année une, Celle-ci permet aux cultivatrices et cultivateurs d', Certaines organisations, telle la coopérative éthiopienne Oromia, parviennent même à, Les revenus du commerce équitable et la prime de développement permettent également aux petits producteurs et productrices d'investir dans l', En encourageant des pratiques agricoles durables, le, Grâce à des formations et une utilisation adaptée de la prime de développement, les cultivateurs s’attachent aussi à, Les investissements sont également axés sur l’application de mesures d’adaptation et de. Moulez toujours les grains juste avant la préparation du café. Les conséquences sont dramatiques pour les paysans travaillant sur des surfaces cultivées de petite taille. Les produits Coffee Webstore vous aident à participer à cette action éthique et solidaire. Dégustez ce délicieux café ESPRESSO en grain 100% arabica, certifié BIO et Max Havelaar de la gamme éco-responsable Café Royal Pro Plusieurs facteurs ont fait de lui un produit phare du commerce équitable : Les doses Malongo sont en papier de fibres naturelles et permettent de préparer très facilement un authentique café expresso aux arômes riches. La banane Max Havelaar y détient 7% du marché et le chocolat 0,5%, ce qui représente tout de même une moyenne de 200 tonnes de chocolat équitable par année. » Le mouvement Fairtrade/Max Havelaar voyait le jour deux ans plus tard avec cet objectif : donner les moyens aux producteurs unis de prendre leur avenir en main . Chaque cerise contient 2 grains de café. Café Max Havelaar Cafés BIO Accessoires Verres, Tasses, Sous-tasses Gobelets, bâtonnets, sucres Blog; Plateforme Dispa Rechercher. En 1988, la coopérative mexicaine de café UCIRI et l'organisation non gouvernementale hollandaise Solidaridad lancent l'initiative Max Havelaar. Communication corporate et implicative: Association Max Havelaar Étude de cas de 22 pages - Communication. En revanche, quand les cours des marchés mondiaux sont plus élevés que le prix minimum garanti, les producteurs en bénéficient et peuvent négocier un meilleur prix : « Avec la prime de développement, nous avons pu construire des écoles, rénover des centres médicaux, créer des routes et des ponts. Le commerce équitable est une approche unique permettant de mettre en œuvre les 3 piliers de la durabilité : économique, social et environnemental. Café Pure Origine Cafés Torréfaction Italienne Cafés Rares, Cafés de spécialité Cafés BIO Café Max Havelaar Thés Thé en vrac Machines à café Type de machine. Cafés grains et moulus Cafés solubles Gamme de cafe. Max Havelaar. Commandez en ligne Monoprix Gourmet Café en capsule Kenya Max Havelaar sur Monoprix.fr. est une branche de l'association Fairtrade International (anciennement Fairtrade Labelling Organizations International (FLO).
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