Ajouter les … • Pendant ce temps, dans une casserole chauffée à feu moyen, ajouter 2-3 c. à soupe d’huile d’olive puis faire revenir l’oignon et l’ail pendant 2-3 minutes en remuant. Dans un plat rectangulaire allant au four (environ 20 cm x 25 cm), étendre le mélange de boeuf et de lentilles. Vous pourrez utiliser la deuxième portion de purée pour le pâté au saumon. Le hachis devient ainsi un plat de grandes occasions. Ajouter la purée de pommes de terre. Dans ce pâté chinois sans maïs, vous retrouverez, en plus du boeuf haché, un étage de champignons grillés ainsi qu’une polenta crémeuse sur le dessus du plat. Temps de préparation . Pour continuer à vous proposer des contenus de qualiténous avons besoin des revenus publicitaires. ="tileComponent" v-for="(item, index) in items" v-if="index <= 19" :key="`${item.id}_${index}`" 15 minutes. Verser ensuite la purée de maïs. SB CUISINE, c’est votre inspiration quotidienne pour des repas réussis. 30 janv. Bien que réconfortant, je trouve qu'il peut parfois manquer de saveurs et de piquant! Saler et poivrer. Ici, deux options s’offrent à vous pour la cuisson du poulet : au four ou à la mijoteuse. Purée de pommes de terre et chou-fleur. Voilà une excellente astuce … Il est particulièrement recommandé de le cuisiner durant les séries éliminatoires de hockey... Peut-être est-ce à cause du blanc des patates et du rouge du ketchup, mais le Canadien gagne à tout coup! 1 courge Buttercup (1 kg) 4 cuisses de canard confites Canabec; 250 gr de chou vert fri :imageRatios="ratioSuffix" Revampez votre pâté chinois traditionnel en suivant cette recette du chef Antoine Sicotte. Traditionnellement à base de boeuf haché, de maïs et de pommes de terre (ou plutôt steak, blé d’Inde, patates comme certains aiment le dire! Avec cette recette, laissez de côté le traditionnel pâté chinois que vous connaissez si bien, mais rassurez-vous, vous allez faire une grande découverte en le cuisinant avec du tofu fumé. Ajouter le boeuf, bien égrainer avec une cuillère de bois et laisser dorer 5 minutes sans remuer. Préparation Déposer les pommes de terre dans une casserole. 675 g (1 ½ lb) de pommes de terre jaunes pelées et coupées en gros cubes (6 moyennes), 180 ml (¾ tasse) de fromage suisse ou cheddar fort, râpé, 1 boîte de 540 ml (19 oz) de lentilles rincées et égouttées, 5 à 10 ml (1 à 2 c. à thé) de sauce Worcestershire (sauce anglaise), 30 ml (2 c. à soupe) d'herbes de Provence. Vous aimerez peut-être également . Découvrez cette recette de pâté chinois gourmande présentée par le chef Jonathan Garnier. Voici une façon simple et invitante de présenter le traditionnel «steak-blé d'Inde-patates». Récupérez-les dans une goûteuse recette de pâté chinois à la dinde et aux patates douces. Par la suite, passez à la cuisson du tofu fumé avec de la sauce tamari, un oignon et quelques céleris, puis complétez le tout avec vos conserves de maïs favorites. Couvrir d’eau froide. À essayer lors de votre prochain repas familial! Voir la recette : Pâté chinois boeuf, cari et patates douces, → Durée totale : 1 h 15 | Préparation : 15 min | Cuisson : 1 h. Remplacer le boeuf haché par 4 cuisses de canard confites, il fallait juste y penser! Avant tout. Si vous êtes de ceux qui souhaitent réduire leur consommation de viande, cette recette de pâté chinois végétarien vous conviendra parfaitement. Imprimer la recette . Presser légèrement la viande au fond d'un plat de cuisson de 33 x 23 cm (13 x 9 po). Ok j’avoue, cette recette demande beaucoup d’étapes et beaucoup de vaisselles comparativement à notre recette traditionnelle québécoise. Connectez-vous pour évaluer cet article et écrire vos commentaires. Parsemer de fromage en grains. 20 minutes. Aux lentilles. Saler. Voir la recette : Pâté chinois à la dinde et aux patates douces, → Durée totale : 30 min| Préparation : 15 min | Cuisson : 15 min. 4 portions. … Pour un vent de changement, elle en vaut vraiment la peine! Aucun plat n’est plus réconfortant qu’un bon pâté chinois. © 2020 Télé-Québec. 250 ml (1 tasse) de lentilles vertes sèches, rincées et égouttées 750 ml (3 tasses) de bouillon de légumes réduit en sodium 60 ml (1/4 de tasse) … ZESTE 10 ans – 10 recettes d’ici avec COOK IT. Cuire le pâté chinois au four pendant 18 min ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud. Idéal pour les soirs de semaine pressés! Ce savoureux pâté chinois réinventé façon One Pot utilise des saucisses italiennes et des petits pois surgelés. :item="item" Pâté chinois réinventé aux tomates et gratin; Abonnez-vous à l'infolettre de Zeste. Comment faire une pâte à tarte fine selon Zébulon Vézina, Comment faire des truffes au jus de baies d’argousier selon Jany Laurin, Pâté chinois boeuf, cari et patates douces, Pâté chinois à la dinde et aux patates douces, Pâté chinois végétarien aux champignons et au boulgour, TOP : 5 recettes de pommes de terre au BBQ de Steven Raichlen, TOP : 8 recettes de pâté chinois réinventées. Recettes The Rock One Pot: les recettes originales des ustensiles de cuisson conçus spécialement pour la cuisson façon One Pot. À... Placer la grille au centre du four. :index="index" Pâté chinois réinventé . Ingrédients. Préparation : 30 minutes Cuisson : 1h15 Portions : 4 Niveau : Difficulté moyenne. ), ce plat peut se réinventer de 1001 façons. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Saved from cuisinefuteeparentspresses.telequebec.tv Une bonne façon de réinventer le pâté chinois classique qu’on connaît tous et de donner une deuxième vie à vos restes. Le pâté chinois est un bon plat traditionnel. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Suivez-nous! Cooking. Voir la recette : Pâté chinois végétarien aux champignons et au boulgour, → Durée totale : 1 h 45 | Préparation : 45 min | Cuisson : 1 h, À LIRE ÉGALEMENT : 8 recettes de chili pour se réchauffer. Pommes de terre façon pâté chinois . 28 avril 2015 28 avril 2015 ~ isarancourt. Excellent. Dans cette recette de pâté chinois réinventé, vous serez servi côté légumes : champignons, maïs, tomates, petits pois verts et même quelques bouquets de chou-fleur intégrés dans le mélange de pommes de terre pilées. Pâté chinois au fromage en grains . Le pâté chinois est sans aucun doute un grand classique de la cuisine québécoise. 55 min. À l’intérieur À l’extérieur. Tous droits réservés. Voir la recette : Pâté chinois au poulet BBQ effiloché, → Durée totale : 1 h 45 | Préparation : 15 min | Cuisson : 1 h 30. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Pour débuter, faire bouillir de l’eau dans un grand chaudron. Égoutter puis passer... Faire fondre le beurre dans une poêle puis faire revenir l’oignon jaune et la viande jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Vous ne savez plus quoi faire de vos restes de dinde du dernier souper de famille de l’Action de grâce, de Noël ou du Jour de l’an? Goûtez-y, vous ne voudrez plus jamais manger le pâté chinois habituel. Préparation. Voici notre classique réinventé grâce à l’utilisation de notre poulet de grain végétal haché. Lorsque vous cuisinez des pommes de terre pilées, profitez-en pour doubler la recette. Ingrédients. Ce plat vous offrira un goût relevé et original qui saura plaire à tous les palais de la famille. Ingrédients . Lieux. 28 mai 2013 Pâté chinois réinventé . Alors, prêt pour une autre délicieuse recette low carb? Dans une grande poêle, dorer la viande et l'oignon à feu vif dans l'huile. Partages Partager sur Facebook Sauvegarder sur Pinterest Imprimer Ce pâté chinois est tout sauf ordinaire! Ajouter le couvercle et cuire à feu moyen 25 minutes. La cuisson des pommes de terre. Placer la grille au centre du four. Et vous en aurez même en quantité suffisante pour les lunchs des enfants! Voir la recette : Pâté chinois au canard confit, → Durée totale : 50 min | Préparation : 20 min | Cuisson : 30 min. Voici un bon pâté chinois keto! Sortez du traditionnel « steak, blé d’Inde, patates » avec cette recette de pâté chinois qui marie boeuf et porc haché assaisonné de cari et de paprika. N’oubliez pas l’ingrédient clé du pâté chinois : le boeuf haché! Nouvel utilisateur de Zeste? Le garnir du reste de cheddar; prolonger la cuisson de 2 min ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Substituez les pommes de terre par des patates douces, ajoutez épinards, maïs en grains et poivron rouge pour un repas complet qui se congèle facilement. Étendre à la spatule si nécessaire. Recevez des recettes, des chroniques, des concours et plus encore ! Voir la recette : Pâté chinois pas chinois, → Durée totale : 45 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 35 min. Aorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ingrédients. Dommage pour lui, c'est tellement bon le vrai pâté chinois traditionnel! Dans un grand poêlon, ajouter l'huile et cuire les oignons 5 minutes à feu moyen-vif. Les aliments et ustensiles à votre disposition, ainsi qu’un appareil pour prendre des photos. 5 ml (1 c. à thé) d'huile végétale 1 petit oignon jaune finement haché 350 g (¾ lb) de boeuf haché extra-maigre 1 boîte de 540 ml (19 oz) de lentilles rincées et égouttées En lunch ou comme plat principal le soir, ce prêt-à-savourer convient pour tous les jours de la semaine et vous assure d’obtenir les sourires de tous en prime! Alors, un jour, j'ai décidé d'y ajouter des ingrédients et voici le résultat...C'est maintenant notre recette de pâté chinois réinventé maison … Je suis convaincue que ce pâté chinois santé vous plaira. Le temps de cuisson variera de 1 h 30 à 5 h selon l’option choisie. Avec image; Sans image; Marina Orsini, chef. Pour cette dernière recette, débutez par cuire le poulet dans une sauce BBQ maison à base de ketchup, de moutarde, de sirop d’érable, de sauce Worcesteshire et de poivre de Cayenne. Ajouter le boeuf, bien égrainer avec une cuillère de bois et laisser dorer 5 minutes sans remuer. La recette se prépare à l'avance et se congèle! Dans une grande casserole d’eau salée, faire cuire les patates jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Conseils des Cuisines … Recettes de chefs, compétitions culinaires, aventures épicuriennes et gastronomiques : c’est Zeste, la télé qui cuisine! Pâté chinois réinventé au jambon effiloché . 15 recettes de pâté chinois réinventées Le pâté chinois est sans aucun doute un grand classique de la cuisine québécoise. Dans cette recette de pâté chinois réinventé, vous serez servi côté légumes : champignons, maïs, tomates, petits pois verts et même quelques bouquets de chou-fleur intégrés dans le mélange de pommes de terre pilées. Recevez des recettes, des chroniques, des concours et plus encore ! Personnellement, j’en cuisine deux à la fois et je congèle le deuxième. Pâté chinois réinventé avec purée tricolore au chou-fleur. 25 minutes; Temps de cuisson . Portions. Que ce soit un pâté chinois sans viande, aux lentilles, sans maïs ou même au poulet BBQ, foodlavie vous propose 8 recettes pour revisiter ce classique de la gastronomie québécoise. 2018 - Recette : Pâté chinois réinventé. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. Par jajaproulx. Au lieu de la viande, mettez des lentilles cuites et légèrement assaisonnées. Dans quel ordre devons-nous goûter les fromages sur un plateau de dégustation? © 2020 Groupe TVA Inc. Tous droits réservés. Prêt-à-savourer. Étapes Préchauffer le four à 350 °F. Avec l’ajout de parmesan frais, d’épices italiennes et de pâte de tomate, votre repas sera goûteux et plaira assurément à toute la famille pour un souper réconfortant et convivial. J’ai été emballée par le défi parce que les lentilles sont mes légumineuses préférées. Une façon amusante d'amener notre pâté chinois un cran plus haut. Disponible sur le web et sur tablette, Espaces est aussi actif dans le domaine de l’organisation d’évènements. Nous vous remercions d'autoriser la publicité sur notre site. Un truc pour cuisiner des pommes de terre pilées crémeuses à souhait : les mélanger à de la crème sure. → Inscrivez-vous aux infolettres foodlavie pour recevoir recettes, vidéos et conseils d'experts. Pâté chinois réinventé. Auteur : Inconnu Partage. Voici notre top 10 pâté chinois! Top 10 pâté chinois 13 éléments. Une fois la cuisson de la viande terminée, déglacez au vin rouge et ajoutez une feuille de laurier pour parfumer la viande et faire ressortir toutes ses saveurs. Répartir le maïs surgelé entier. Origine et étymologie du pâté chinois par Grégoire Jacob . Y étaler le maïs puis la purée de pommes de terre. Pâté chinois réinventé . Laisser réduire jusqu'à ce que le liquide soit presque tout évaporé. Faites-en l’essai dès ce soir et voyez à quel point il est facile de substituer la viande hachée dans un pâté chinois tout en conservant la même texture et un goût incomparable. Bien que réconfortant, je trouve qu'il peut parfois manquer de saveurs et de piquant! 25 minutes; C'est bien connu, on mange avec les yeux! La viande hachée est bien assaisonnée et nappée de non pas une, mais trois purées épatantes! Pâté chinois réinventé. Couvrir d'une pellicule de plastique et cuire 5 minutes au four à micro-ondes. 1. Je m'abonne. Pâté chinois réinventé. Espaces publie le plus important magazine francophone gratuit consacré aux activités de plein air, d’aventure et de mise en forme. Restez connecté à Zeste en tout temps ! Garnissez par la suite de maïs en grains et de pommes de terre pilées pour obtenir un repas unique et hors du commun! Chaque jour, un chef de renom vous propose une recette simple et accessible qui pimentera votre quotidien. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ajouter les lentilles, la sauce soya, l'eau, la sauce anglaise et les herbes et poivrer généreusement. @clickAction="tileClickEvent" />. Inscrivez-vous dès aujourd'hui! Pâté chinois. Mélanger. Nous vous proposons de revisiter le pâté chinois avec des recettes qui ont fait leurs preuves. Porter à ébullition et laisser mijoter 25... À l’aide d’un pilon à pommes de terre, écraser grossièrement les pommes de terre avec 30 ml (2 c. à soupe) du beurre. 24 sept. 2018 - Le pâté chinois est un bon plat traditionnel. Chouchou des Québécois grâce à sa simplicité et son côté réconfortant, le pâté chinois demeure année après année un des grands favoris des soirs pressés! Je te propose alors un pâté chinois 50 % moins de viande! Pour partager vos recettes, conseils et histoires, rejoignez notre communauté d’experts! Solo Duo Famille. Enfin une recette de pâté chinois sans blé d'Indes. Matériel. Mon conjoint raffole du blé d'Indes en épi mais est incapable d'en manger dans un plat. Souvent associée à une multitude de souvenirs d’enfance, cette recette peut être réinventée comme tu le souhaites. Chef, sommelier, nutritionniste, pâtissier, traiteur... vous possédez une expertise culinaire? Après une journée de plein air automnale ou hivernale, ce plat réconfortant vous comblera par ses saveurs authentiques et son goût sans pareil. Voir la recette : Pâté chinois au tofu fumé. Imprimer. by Ptitefourchette; février 16, 2015 Dans le cadre du Lentil Recipe Revelation Challenge (Concours de recettes faites avec des lentilles), je vous présente une recette facile, simple et économique qui plaira à toute votre famille. Alors, un jour, j'ai décidé d'y ajouter des ingrédients et voici le résultat...C'est maintenant notre recette de pâté chinois réinventé maison et toute la famille en raffole! Place … Zeste est la seule chaîne télé francophone et québécoise à offrir des émissions entièrement dédiées à la cuisine. Dans un grand poêlon, ajouter l'huile et cuire les oignons 5 minutes à feu moyen-vif. Il ne vous faudra que 30 minutes pour achever la préparation et la cuisson de ce plat, ce qui en fait un allié de taille pour les repas de semaine. Cette recette se congèle facilement afin d’avoir toujours un repas de prêt sous la main! Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. Recette de : LC2009. Terminez la cuisson au four pendant 30 minutes et appréciez ce plat végétarien unique! Voilà une excellente astuce pour bonifier vos repas avec plus de légumes. Si le pâté chinois est fait à l'avance et conservé au réfrigérateur, prévoir 30 à 40 minutes de cuisson. Ajouter le fromage, le beurre, le lait et les herbes et poivrer généreusement. Verser dans une passoire et bien égoutter, puis les retourner dans le grand chaudron et réserver. Hachis parmentier au fromage ... Pâté chinois au rôti de porc et purée aux deux légumes . 50 petites gâteries pour rendre Noël encore plus magique! À vous maintenant de le découvrir Une nouvelle recette coup-de-cœur prête en moins de 30 minutes, parfaite pour les soupers pressés! Pâté chinois réinventé. Pâté chinois revisité . Le mélange sans-viande à base de champignons, de lentilles, de boulgour et de noix de Grenoble peut aisément s’intégrer à d’autres plats, comme un chili. Où trouver Disponible à nos magasins. type="slider" Ce pâté chinois, bien que très simple, est magique. Ingrédients . Retirer la pellicule, ne pas égoutter et réduire en purée à l'aide du pied-mélangeur ou du mélangeur électrique. Dans un plat allant au micro-ondes, mélanger la moitié du maïs et l'eau. Dans une casserole moyenne, ajouter les cubes de pommes de terre, couvrir d'eau et porter à ébullition. Pâté chinois de Marina. Débutez par la purée de pommes de terre et de céleri-rave, un élément essentiel qui donne du corps à votre plat. Type d’activité . Pâté chinois tout simple 2 commentaires .
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