Vinifiée seule, la syrah est le cépage rouge unique de l’AOC Cornas et est majoritaire en AOC Côte-Rôtie et Hermitage. « Les méthodes de vinification J.Denuzière sont douces et naturelles, à l’écoute du vin, de son évolution. Dans ces conditions, elle produit des grappes d’une belle couleur noire bleutée aux baies moyennes, au jus sucré et épicé. Voir le produit Le cake salé aux cèpes. L’AOC Côte-Rôtie s’étend sur 235 hectares de la rive droite du Rhône, juste au sud de Lyon près de Vienne, et concerne 3 communes : Ampuis, Saint-Cyr-sur-Rhône Tupin-Semons. Autrefois appelé « Vin de Mauves », il était très apprécié des rois de France au XIVème siècle, et fut renommé « le Saint-Joseph » au XVIIIème siècle par les Jésuites de Tournon. Vallée du Rhône septentrionale Le vignoble septentrional de la Vallée du Rhône s’étend de Vienne à Valance, sur 4.700 ha, le long du Rhône. La Syrah apporte les épices et les fruits rouges avec souvent une finale sur les épices douces. Note RVF : 17.5/20 sur 16 Description du produit Vous aimerez aussi. Le viognier donne un vin blanc d’excellente qualité et d’une très grande finesse. Document réalisé par Inter Rhône qui récapitule, pour les AOC de la Vallée du Rhône, les productions, les sorties de chais, la commercialisation, les ventes, les exportations, la notoriété et la consommation dans le monde. Cultivées en terrasse, les vignes sont parfois plantées à 300 mètres d’altitude sur des coteaux escarpés. Les résultats sont des micro-cuvées uniques C’est l’unique cépage noir autorisé de la partie septentrionale, notamment dans les mythiques Côte-Rôtie et Hermitage. Les sols granitiques légers, de schistes et de gneiss, sont plantés en cépages Syrah pour le rouge, en Marsanne et Roussanne pour les blancs. Elle est également la deuxième région viticole , après Bordeaux, a produire en quantité (sous l’Appellation Contrôlée). Vallée du Rhône Septentrionale - AOC Saint Joseph Viognier Vin blanc, 75 cl 12.50% vol Bouche ample et fraîche aux arômes fins et élégants de fleurs et de fruits frais. Elle se développe en Italie, en Australie, en Afrique du Sud, en Argentine, au Mexique…. Call us : 06.24.16.14.02. email : coline@label-bouteille.com Longtemps critiqués, les crus de la Vallée du Rhône sortent aujourd’hui du lot et éblouissent les amateurs du monde entier. La preuve en est qu’il représente 70 % de la surface plantée en blanc. Le vignoble est favorisé par un climat plus tempéré que sur la partie méridionale, avec des pluies permettant à la vigne de ne pas souffrir de sécheresse. Le viognier est également présent aux États-Unis dans les États de Virginie, Californie et Géorgie. Mais c’est justement ces conditions de culture très typiques qui ont permis de produire des grands vins, dans un climat dit lyonnais, alliant parfaitement la chaleur et le soleil (d’où le « Rôtie ») du climat méditerranéen, à la fraîcheur et l’humidité apportées tout au long de l’année par les influences continentales des terres de Bourgogne plus au Nord. sud (méridional) Le vignoble méridional de la Vallée du Rhône s’étend d’Avignon à Montélimar, sur une superficie de 71.000 hectares, beaucoup plus importante que la partie nord de la région.La production annuelle de rouges, rosés et blancs est sans commune mesure puisqu’elle atteint 2.840.000 hectolitres par an en moyenne (soit plus de 90 %). Parallèlement, il appartient à l’encépagement des appellations Condrieu, Château Grillet et Côte rôtie. La syrah fait également des vins rosés sur le fruit, agréables et d’une belle finesse. Vallée du Rhône Septentrionale - AOC Crozes-Hermitage Syrah Rouge, 75 cl 13,5 % vol La bouche est soyeuse et complexe avec des notes de fruits rouges confiturés suivi par une finale toastée. L’utilisation typique dans la Vallée du Rhône septentrional de la Syrah, associée parfois à du Viognier, donne ici des vins aux notes de framboise et de violette dans leur jeunesse, qui révèlent de subtils arômes de vanille avec l’âge. Plaqués sur les derniers contreforts du Massif Central, les vignobles sont plantés jusqu'à 300 m d'altitude, sur des coteaux au… Enfin, ce cépage est extrêmement apprécié en Australie. À consommer avec modération. Situé au Nord des Côtes-du-Rhône, elle regroupe des appellations mythiques telles qu’Hermitage, Condrieu, Côte-Rôtie… Pour les rouges, il n’y a qu’un seul cépage qui peut entrer dans leur élaboration. Chiffres clés 2019 pour les vignobles de la Vallée du Rhône. Les vieilles vignes cinquantenaires de syrah sont enracinées sur le coteau argilo calcaire comprenant des galets roulés. On compte 8 appellations sur ce vignoble : Côte-Rôtie, Hermitage, Crozes-Hermitage, Condrieu, Saint-Joseph, Château-Grillet, Saint-Péray et Cornas. Une merveille! Quelques connaissances sur la vallée du Rhône Septentrionale : Viognier Condrieu, Château Grillet, vin de pays…. Il est extrêmement utilisé pour la production de vins monocépage dans les Pays du sud de la France. On le retrouve aussi dans de nombreuses régions viticoles portugaises. Par ailleurs, il est particulièrement riche en arôme (chèvrefeuille, citron vert, abricot, cire, boisé, coing, fleur d’amandier, épices, fruits secs, fleur d’aubépine, grillé, iris, pain d’épices, mangue, tabac, miel d’acacia avec une touche de musc, minéral, pêche, violette et tilleul). En Côte-Rôtie, il y a deux terroirs bien distincts : la Côte Brune au nord et ses micaschistes riches en fer, et la Côte Blonde au sud, composé de gneiss et de sables argileux appelés « arzels ». Le Figaro Vin vous accompagne et vous conseille dans l’achat de vins au travers de guides complets. Charcuterie, une volaille grillée ou des fromages affinés. Souvent plantée sur des coteaux granitiques et schisteux et profitant d’un climat tempéré avec des influences continentales. L’AOC Saint-Joseph délimite près de 50 km de vignoble de la rive droite du Rhône, dans les départements de la Loire et de l’Ardèche (Vallée du Rhône septentrionale), dont la production de 38 000 hectolitres par an s’étend sur une superficie de 1 100 hectares. Il s’agit de la Syrah. Ajouter au panier . La Vallée du Rhône septentrionale s’étend de Vienne à Valence, sur 4.700 hectares. Voir le produit Le panier d’agrumes. Les amateurs sauront apprécier la finesse propre aux terroirs de la Côte Blonde (renforcée par un ajout local plus important de Viognier), ou le caractère plus viril induit par les sols de la Côte Brune. quantité de Coffret Vallée du Rhône septentrionale - rouge. Vallée du Rhône Septentrionale Côte-Rôtie "Les Rochains" Domaine de la Bonserine Domaine Burgaud "Les Grandes Places" "La Garde" 2003 "les Bécasses" 2010 Domaine Michel Chapoutier Domaine Bonnefond "La Mordorée" Domaine Clusel Roch Page 1. … Aujourd’hui, la syrah est un cépage en constante augmentation de surface à travers le monde. Cette région est caractérisée par des sols graniteux et par des coteaux escarpés très étroits sur lesquels la vigne doit se contenter de peu de place. nord (septentrional) Le vignoble septentrional de la Vallée du Rhône s’étend de Vienne à Valence, sur 4.700 hectares le long du Rhône. Il est bien souvent conseillé de le garder une dizaine d’années pour détecter toutes ses saveurs. C’est pour ces raisons que l’encépagement de ce vignoble est caractérisé pour les vins rouges par une unique variété, la Syrah. Il est extrêmement utilisé pour la production de vins monocépage dans les Pays du sud de la France. L'exposition sud-est et sud-ouest lui offre également un très bon ensoleillement. Septentrionale de St-Peray à Ampuis ». Les cépages principaux de la Vallée du Rhône La Syrah La robe des vins composés de Syrah est plutôt sombre. Ce vignoble, le plus ancien et le plus septentrional des Côtes-du-Rhône, aujourd’hui reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins, a bien failli disparaître au XIXème siècle en raison de la difficulté d’y travailler les vignes. Achetez du vin de la vallée du Rhône septentrionale au meilleur prix sur Vin Malin. toutes les sous-régions de la région de Vallée du Rhône, Suivez les événements de votre région ». Vous découvrirez les fabuleux vins blancs et rouges de la vallée du Rhône septentrionale élaborés avec le Viognier fruité et les cépages syrah poivrés. C’est Victor Hugo dans les « Misérables » qui développa sa notoriété dès le XIXème siècle et lui permit à terme d’être reconnu en AOC en 1956. À 30 kilomètres au sud de Lyon débute le vignoble de la vallée du Rhône nord, également appelée Vallée du Rhône septentrionale. Le vignoble septentrional de la vallée du Rhône regroupe les vignobles des Côtes-du-Rhône septentrionales et les vignobles du Diois. WineNot propose une sélection de Région VALLEE DU RHONE SEPTENTRIONALE. La culture se fait donc sur des terrasses, bordées de murets qui retiennent la terre (appelés "chalais"). On retrouve les célèbres terrasses si caractéristiques du vignoble et le climat y est tempéré. Les vignobles des Côtes-du-Rhône septentrionales sont composés de 8 appellations, certaines prestigieuses : Côte-Rôtie, Hermitage, Crozes-Hermitage, Condrieu, Saint-Joseph, Château-Grillet,  Saint-Péray (décliné aussi en Saint-Péray mousseux), et Cornas. Elle a besoin de sols riches en oligo-éléments pour se nourrir. Vous connaîtrez TOUT sur les vins de la vallée du Rhône septentrionale ! L'abus d’alcool est dangereux pour la santé. Vallée du Rhône - Septentrionale (Nord) Il y a 25 produits. Ses vins rouges sont de couleur soutenue, avec complexité aromatique fruitée, épicée et florale et des tanins qui structurent l’ensemble. Syrah : Côte Rôtie, Saint Joseph, vin de pays, coteau de Seyssuel …. LIVRAISON A DOMICILE : Gratuite à partir de 50 € - Angers + Agglo (Rayon de 10km maxi) uniquement WINE NOT Angers-Patton 9 et 11, avenue Patton 49000 ANGERS 02.41.48.15.09 Le vignoble septentrional de la Vallée du Rhône s’étend de Vienne à Valence, sur 4.700 hectares le long du Rhône.Caractérisée par des sols graniteux et par des coteaux escarpés très étroits, la culture de la vigne se fait sur des … Le vignoble septentrional de la Vallée du Rhône s’étend de Vienne à Valence,  sur 4.700 hectares le long du Rhône. Vous serez immédiatement séduit par la vue magnifique sur la vallée du Rhône! Découvrez les vins de la vallée du Rhône septentrionale dans notre guide des Régions et Appellations : types de vins, principaux cépages, appellations, sols et climats, histoire, grands crus. Cette région est caractérisée par des sols graniteux et par des coteaux escarpés très étroits sur lesquels la vigne doit se contenter de peu de place. Le Saint-Joseph rouge est élégant et fin tout en développant une certaine puissance. Sur les coteaux escarpés le vignoble bénéficie d'une parfaite exposition au soleil et d'un terroir très riche et diversifié. Des tests ont finalement révélés qu’elle serait originaire des Côtes du Rhône septentrionales. Et bien le Nord de la Vallée du Rhône est une de mes régions préférée. Très parfumé, le vin est extraordinairement gras, souple pour ne pas dire onctueux. Si plusieurs cépages sont utilisés pour les blancs (Marsanne, Roussanne, Viognier), les vignobles de chaque appellation privilégient aussi souvent les vinifications individuelles. et « En Sauman », J.Denuzière déniche les plus beaux terroirs de la vallée du Rhône . En savoir plus. Les vignobles des Côtes-du-Rhône septentrionales commencent à une trentaine de kilomètres, au sud de Lyon et suivent le cour du Rhône de Vienne à Livron-sur-Drôme. Les vignobles des Côtes-du-Rhône septentrionales commencent à une trentaine de kilomètres, au sud de Lyon et suivent le cour du Rhône de Vienne à Livron-sur-Drôme. Description du produit Vous aimerez aussi. Cette région est caractérisée par des sols graniteux et par des coteaux escarpés très étroits sur lesquels la vigne doit se contenter de peu de place. Le vignoble septentrional de la vallée du Rhône regroupe les vignobles des Côtes-du-Rhône septentrionales et les vignobles du Diois. Peu marqués par l’acidité, ils sont plutôt charpentés et possèdent un degré d’alcool élevé. La Vallée du Rhône Vous devez vous demande pourquoi j'ai choisi de commencer par la Vallée du Rhône. Spécificité de la partie septentrionale des Côtes-du-Rhône, elle donne un vin puissant, très coloré, souvent de bonne garde, évoluant vers des notes de poivre, d'épices et de cuir. Je crois que le bonheur nait aux hommes là où l'on trouve de bons vins. Elle aussi est recommandée dans les appellations Côtes-du-Rhône, Saint-Joseph et Châteauneuf-du-Pape. Martin Clerc Rocs de Granit un vin rouge du Rhône en vente sur Lidl Vins à domicile ou en Point Relais. Powered by WordPress | Designed by Elegant Themes, Dégustation vins étrangers pourtour Méditerranéen. En effet, elles sont implantées en terrasses étroites, construites sur des coteaux abrupts aux pentes vertigineuses. Vallée du Rhône Septentrionale Le domaine a été créé en 1983 par Jean-Michel avec l’achat d’une première parcelle en Côte Rôtie, il a ensuite repris le domaine familial de son père et grand-père et il a été rejoint depuis par ses deux fils Michael et Alexis . Situé au cœur de la vallée du Rhône septentrionale, l’appellation Crozes-Hermitage est l’un des plus grands crus de la région avec ses 1650 hectares répartis sur la rive droite du fleuve. Enfin, les AOC Palette, les Baux-de-Provence, Corbières, Côtes-du-Roussillon, Fronton… en produisent également. Nul ne saurait s’accorder à dire d’où provient la syrah, ce cépage noir que l’on retrouve aujourd’hui dans la Vallée du Rhône, en Provence, dans le Languedoc-Roussillon et dans le Sud-Ouest de la France. Il se caractérise par ses parfums de cassis et framboise, puis réglisse et cuir après quelques années de garde. Ses longs rameux sont peu résistants au mistral, c’est pourquoi ils sont souvent attachés ou coupés courts. La syrah est un cépage fragile, qui craint la sécheresse, et qui est sensible aux maladies. Vin aromatique++, fin,typé, élégant, complexe. Le vin de viognier ne supporte pas l’oxydation et de ce fait, il est déconseillé de l’exposer de façon répétée à l’air. Un vin parfait à l'apéritif et qui accompagnera harmonieusement les poissons blancs, fromages frais ou bleus et les plats sucrés-salés. Pour les vins rouges des appellations suivantes, Côte-Rôtie et Sain… Le viognier, un cépage ancien est cultivé dans les vignobles Condrieu et d’Ampuis. Vins de la Vallée du Rhône septentrionale | Find A Bottle, site spécialisé dans la vente de vins de domaine | Livraison en moins de 48H Vallée du Rhône septentrionale Au nord, en Vallée du Rhône septentrionale, à environ une heure de Lyon, vous arrivez sur le terroir de prédilection de la syrah et du viognier. Cette cuvée est le chef d'œuvre du domaine Combier qui façonne ici l'un des plus grands rouges de la Vallée du Rhône septentrionale. Quelques connaissances sur la vallée du Rhône Septentrionale : Viognier Condrieu, Château Grillet, vin de pays… Le viognier, un cépage ancien est cultivé dans les vignobles Condrieu et d’Ampuis. Livraison 48h, paiement sécurisé, 100% des vins en stock dans nos entrepôts. Cependant, il ne peut représenter plus de 20 % de la structure totale et ne s’utilise qu’en complément de la syrah et des Côtes du Rhône. Le Saint-Joseph blanc est quant à lui composé de senteurs d’acacia, de miel et d’abricot qui s’accordent à merveille avec les poissons et fruits de mer. Vallée du Rhône septentrionale - AOC Côte-Rôtie 2015 - Domaine Bernard Burgaud Vin rouge grenat soutenu avec des reflets rouges, limpide, brillant, fluide. Le nez est puissant, avec des arômes de violette, de réglisse et des notes légèrement épicés. Sous – régions: Vallée du Rhône septentrionale (entre Vienne et la rivière Drôme au sud de Valence) et vallée du Rhône méridionale (du sud de Montélimar à Avignon et à la Durance) Cépages rouges : syrah, grenache, mourvèdre, cinsault, carignan et de nombreux autres cépages devenus très rares comme counoise, vaccarèse, muscardin …
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